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Une unité libérera 1,0 µmol de glucose par minute, à partir de salicine (à pH 5,0 à 37 ° C).
| Désignation | β-glucosidase issus de l'amande, poudre lyophilisée, ≥2 unités/mg solide |
| Numéro CAS | 9001-22-3 |
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Ref. G0395-2.5KU
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